İsmail BULUT

Bolu Yeniçağa doğumlu olup 14 yıldır şeflik yapmaktayım.

30 yıldır kutsal gördüğüm mesleğime severek devam etmekteyim.

Reina grupta 15 yıl çalıştım. Lacivert Restaurant, Büyük Club, Etiler Adres Restorant, Cafe Restaurantlar otellerde görev yaptım.

Yeniçağa Profesyonel Aşçılar Derneği Kurucu üyelerdenim.

Ulusal ve uluslar arası yarışmalar düzenleyerek, yurtiçi ve yurtdışı yarışmalarında jürilik yaptım.

İtalya, Hollanda, Fas, Lübnan, Azerbaycan’da ülkemizi ve mutfağımızı temsil ettim ederek ve ülkelerin yemek kültürleri üzerine ziyaretlerde bulundum.

Lise ve üniversite öğrencileri ile eğitim, sektörel uygulama ve söyleşilere katıldım. Halen bir üniversitede gastronomi bölümü Danışma kurulunda görev yapmaktayım

Ulusal ve uluslararsı yarışmalarda jürilik ve jüri başkanlığı yatım.

SAPADER ailesinin bütün organizasyonların yeralmakdan dolayı değerli başkanıma ve yönetim kuruluna teşekkür ederim.